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상세정보
당리사계절 밀면
부산시 일대에서 소, 돼지, 닭 등의 뼈를 고아 우려 낸 육수에 면을 말아 여름에 즐겨 먹는 찬 국수의 일종이다.
6·25 전쟁 피난 시절 부산에서 만들어졌고, 냉면의 주재료인 메밀을 구하기 어려워 당시 구호물자인 밀가루에 감자 가루를 섞어 냉면 면발과 비슷하게 쫄깃하게 먹으면서 시작된 것으로 추정하고 있다.
깔끔하고 담백한 육수의 맛!
이라는 슬로건으로 손님을 맞이하는 당리사계절밀면 본점
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